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遅れてきたバレンタイン [今日のごはん]

オットが仕事から戻ったので、遅ればせながらバレンタインの晩ごはん。
世間はいったい何日よ(笑)と、自分でも苦笑いなんだけど、
最近、イベント的な晩ごはんもご無沙汰だし…と
久しぶりに張り切ってみました。

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あったか じーまーみ豆腐 [今日のごはん]

沖縄の「じーまーみ豆腐」が好き。


豆腐といっても大豆からできてるわけではなく、
落花生をすりつぶして、葛で固めたもの…といえばいいのかな。
今回パルシステムで扱ってたので、いそいそと注文し…

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なんとなくプチ・キッシュ [今日のごはん]

久しぶりに、キッシュが食べたいなー。
でも、大きな型で焼くと、一人じゃ食べきれないなー。
というわけで、手のひらサイズの小さな型で作ってみました。

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イタリアン始めと、その後の「いえそば」 [今日のごはん]

元日以降、毎日毎日、
おせちにシメ鯖、こぶ締めで一杯。ぱふー。
なんて和食一辺倒の日々を送っていたら、
オットから「久々にイタリアンが食べたい」という声があがりました。
というわけで…


今年初のイタリアン。
メニューは鯛のカルパッチョ、アジのラグーのパスタ、赤ワインです。

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2008年おせち+いちご大福 [今日のごはん]

毎年、元日はオットの実家で過ごします。
お昼頃行って夕方までワイワイ飲み食いするので、
自宅に戻っても、まだまだお腹いっぱい。
といっても、せっかくのお正月。
イベント好きとしましては、自分のうちでも
それっぽいことやってみたい。
というわけで…


深夜0時の食卓。

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2008年賀正&「いえそば」レポ [今日のごはん]

新年、あけましておめでとうございます!


2008年1月1日。
カーテンを開けると、真っ青な空!

あーたーらしい あーさが来た
きーぼーうの あーさ〜が♪

というメロディが似合いそうなクリアブルーに、
清々しい元旦を迎えています。

たかが日付をまたぐだけ、と言いつつ
暮れになるとアワアワし、
たかが日付をまたぐだけ、と言いつつ
年がリセットされると、改まった気持ちになる。
ああ日本人。

心あらたに、本年もどうぞよろしくお願いいたします。



さて、そんな宣言とは裏腹に、ちょっと時間は遡り
大晦日の夜のおはなし。

オットが、かねてより出動待ちだったコレ↓を出してきました。

いえそば

いえそば

  • 出版社/メーカー: トミー
  • メディア: おもちゃ&ホビー

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中華がゆと牛肉のオイスターソース炒め [今日のごはん]

中華がゆブーム継続中。
朝食のみならず、晩ごはんにも登場させてます。

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紫いものコロッケ [今日のごはん]

今年の夏、沖縄料理店で食べた「紅イモのコロッケ」。
いつか我が家で再現したいなーと思っていたところに、
パルシステムで「種子島の紫いも」を発見。
違いを調べてみたら、沖縄でとれるものは「紅いも」
九州でとれるものは「紫いも」って呼ぶようですね。
どうやらほぼ同じもののようなので…

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エビと長ネギのペンネグラタン [今日のごはん]

日ごとに寒くなってきましたね。
何かあつあつの料理が食べたい。
でも、買い出しで木枯らしに吹かれたくない(わがまま)。

というわけで、冷蔵庫をごそごそと漁り、
発掘したむきエビで、グラタンを作ることに。
野菜は、野菜室に残っていたあまりもの、長ネギと白菜です。

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深川めし?深川丼? [今日のごはん]

今日の『徹子の部屋』のゲストは水野美紀。
黒柳さんが

「水野美紀さんって、よく『水野真紀さん』と名前がこんがらがっちゃうのよね」

と話してるのを見て、

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